星期六的晚上,到處都是人山人海,想找個位子吃飯都難,特別是像沙田新城市這種人來人往的大商場。幸好,商場很早以前就推出了等位的App,讓我們可以在乘車的途中可以先拿飛,免受長時間等位之苦,所以我們到達以後也沒有等太久就可以入坐了。
餐廳走西日Fusion風格,主打石鍋飯和1.7mm意大利粉(麵),當天因為剩飯和糟糕子都不太餓,所以就沒有嘗到石鍋飯。
粟米芝士焗西蘭花
淡淡的芝香可以中和西蘭花本身的草青味;西蘭花大小不一,口感有些過硬,有些又很林;總括來說不過不失。
羅勒醬烤雞野菌意大利粉
採用了1.7mm的意大利粉(麵),但依然不失口感,仍然可以做到Al Dente;羅勒醬清新香甜;雞肉口感鮮嫩;加上野菌獨特的香味,實在令人不禁食指大動!
剩飯的旅行美食做飯日誌
2015年12月20日 星期日
2015年10月28日 星期三
Caffe Habitu @ 意式休閒
星期六因有要事要到九龍,完成後我們就決定在九龍塘吃晚餐。來到了又一城,第一個感覺就是人山人海,相信周圍都要等很久位吧,我們心裡也不禁擔憂起來。
乘著扶手電梯一直向上,到達了戲院的一層,赫然發現了這間Caffe Habitu,門面和內裡的裝潢都給人悠閒的感覺,和其它同場的餐廳總是有道無型的壓力在催促的感覺不同,感覺會是可以讓人在一天的繁忙後放鬆身心的地方。
餐廳提供不少特色咖啡,如Rose Latte、Capuccino Brulee、Masala Spiced Latte等等,可是因為已經夜了,所以我們就打消了這個念頭,希望下次可以品嘗到。
2015年10月25日 星期日
茶木@ 台式小品
不經不覺,茶木在香港已經開業3年。即便如此,其人氣依然有增無減。憑著其創新的精神和出色的甜品,俘虜了不少食客,特別是年輕人和OL們,的歡心。
餐牌製作得好像特刊一樣,裡面每款菜式都會附上圖片,不用食客們左猜右想。
土豆絲蝦卷
土豆切成幼絲,裹著整隻蝦肉,放到鍋裡炸。外層的土豆絲口感酥脆,內裡的蝦肉爽嫩彈牙,甚有驚喜
。
餐牌製作得好像特刊一樣,裡面每款菜式都會附上圖片,不用食客們左猜右想。
土豆絲蝦卷
土豆切成幼絲,裹著整隻蝦肉,放到鍋裡炸。外層的土豆絲口感酥脆,內裡的蝦肉爽嫩彈牙,甚有驚喜
。2015年10月10日 星期六
大阪王將@ 給人驚喜的餃子
日本料理一向都受到香港人的追捧,即使近年「韓」風而至,亦無損它在港人心目中的地位,日式食肆繼續開到成行成市。就好像最近落戶於馬鞍山廣場、在日本已有五十年歷史的「大阪王將」,剛開業不久,不少食客已聞風而至,假日晚市時段更是大排長龍,弄得剩飯也心癢癢,想去湊湊熱鬧。
餐廳不設訂位服務和取飛等位的制度,換然之食客需要在店外排隊等候店員逐一安排座位。
餐廳的裝潢簡潔,燈光明亮,桌椅和桌椅之間不會太擠迫,給人乾淨舒服的感覺。
餐廳不設訂位服務和取飛等位的制度,換然之食客需要在店外排隊等候店員逐一安排座位。
餐廳的裝潢簡潔,燈光明亮,桌椅和桌椅之間不會太擠迫,給人乾淨舒服的感覺。
2015年9月8日 星期二
Grove Sandwiches @ 健康小店
晚上來到了荔枝角,雖然經常到那裡,但都只是來去沖沖,始終不太熟悉周圍有什麼食肆,所以我們經常到地鐵站旁的Delifrance 吃晚飯。今天因為去了一個離地鐵站不太近的地方,而且時間太夜了,就想在附近找找,看看會不會尋到「寶」。
晚上的荔枝角街頭,人流少所以比較靜,餐廳也會很早關門,眼見周圍的店也早已打样了,只見餐處的櫥窗透出一點點光,剛好有客人從門口步出,方才發現轉角後有一間小小的三文治店。
餐廳強調健康飲食,和其它西式Cafe 一樣提供三文治、意式三文治、墨西哥卷、沙律、意粉等等。晚上會提供幾款套餐(主菜和飲品)供客人選擇,那天因為有點夜所以有兩款早已售罄了。
餐廳裝潢簡約,燈光明亮,坐得頗舒服,是那種可以讓人很休閒地看看書,聊聊天的好地方。
煙三文魚碎蛋沙律墨西哥卷
煙三文魚有點韌,頗有咬口;碎蛋沙律用了芥末醬,味道很突出惹味;蔬菜的份量不少,生菜新鮮爽口,蕃茄酸甜開胃,令人感覺輕盈。
晚上的荔枝角街頭,人流少所以比較靜,餐廳也會很早關門,眼見周圍的店也早已打样了,只見餐處的櫥窗透出一點點光,剛好有客人從門口步出,方才發現轉角後有一間小小的三文治店。
餐廳強調健康飲食,和其它西式Cafe 一樣提供三文治、意式三文治、墨西哥卷、沙律、意粉等等。晚上會提供幾款套餐(主菜和飲品)供客人選擇,那天因為有點夜所以有兩款早已售罄了。
餐廳裝潢簡約,燈光明亮,坐得頗舒服,是那種可以讓人很休閒地看看書,聊聊天的好地方。
煙三文魚碎蛋沙律墨西哥卷
煙三文魚有點韌,頗有咬口;碎蛋沙律用了芥末醬,味道很突出惹味;蔬菜的份量不少,生菜新鮮爽口,蕃茄酸甜開胃,令人感覺輕盈。
2015年9月5日 星期六
甜入心 @ 親切的甜味
時光飛逝,對上一次來這裡吃甜品原來已經是一年多以前的事了。這段時間,我們又經歷了種種變化,成長了,堅強了,明白了,接受了,學會了不少,但是這裡給我的感覺卻是始終如一的。店門前的朱古力噴泉、果茶機、店內的一桌一椅、通明的燈光、一家大小的客人熱鬧的氣氛、員工誠懇的態度,總是給人親切,像回家一樣的感覺,令我們覺得縱然不常光顧,也有一種莫名的,像熟客一樣的感覺。
唯一改變的,是餐牌上一些採用時令食材而作的季節限定甜品,像西瓜中豆花(西瓜豆腐花)、飄雪冰、榴槤甜品等等。作為一間甜品店,創新的必要的元素,但是剩飯那天想念它們的傳統拿手甜品(一開業就訂了的甜品),所以就留待再嚐新吧。
龍顏大怒
店內的「入心」推介,名字夠特別,其實它是椰汁西米露的進化版。
製作方程式:椰汁冰西米露 + 龍眼 + 雲妮拿雪糕 + 小珠
椰汁冰入口透心涼,椰味夠;西米粒粒晶瑩,口感Q彈;龍眼清甜,較林身;最欣賞它的雲妮拿雪糕,夠凍,不用急著吃,可以與西米露夾著吃,慢慢享受,而且甜度奶味剛好,與其它材料互相配合。
2015年9月3日 星期四
桃園制作粥麵@嘗一口港式早餐
一開始看到「桃園制作粥麵」時,直覺告訴我這是一間台式餐廳。直到它開幕時看到了餐牌,才發現原來是一間地道的港式餐廳。
餐廳的裝潢以懷舊香港為主題,天花板上掛著一把把吊扇,桌椅以木造為主;燈光柔和;地方十分寬敞,臺與臺之間不過份擠擁,讓客人坐得頗舒適。
星期日的早晨,心裡想念著茶餐廳的茶啡(茶和咖啡)香,不知不覺就走到這裡來。
餐廳在假日提供了各式各樣的早餐選擇,由中式的白粥油炸鬼(油條)、炒面、炒腸粉,到西式三文治、多士、炸魚柳,再到港人最愛的公仔面、湯粉面等等,應有盡有,總能滿足不同顧客的需要。
白粥+炒面餐(半價加配飲品)-白粥
白粥口感綿綿,容易入口;健康清淡,鹽和胡椒粉就在桌上,加多加少悉隨尊便。
訂閱:
意見 (Atom)







