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2015年7月30日 星期四

庭園意大利餐廳 Terrazza Italian Restaurant @ 銀河中的庭園

來到澳門的第一天,因為要趕一點半的船,午餐就隨便點了個三明治。到了銀河(渡假綜合城)的百老匯酒店,又馬上去玩,所以我們都很餓。經過一番的尋屬覓覓,終於決定嘗試一下這間位於銀河酒店2樓的庭園意大利餐廳。




甫走進餐廳,映入眼廉的是她寬敞明亮的藏酒室,不同年份生的紅白餐酒、香濱、烈酒。酒瓶在柔和的燈光下閃閃生輝,好比一幅美麗而豪華的拼圖。



點過菜後,餐廳為客人奉上麵包。

麵包採用了意大利麵包棒(Grissini),聽聞就連拿破崙也十分喜歡這款麵包呢!微暖的麵包口感外脆軟;溫度剛剛好,使得它不會太硬身。


  

餐廳提供三款麵包蘸醬:(左至右)

蒜蓉醬:蒜味濃郁辛辣,用來搭配麵包不錯

紅椒醬:微辣,開胃

青醬:羅勒味香甜清新

三款之中剩飯最喜歡青醬,因為味道不太濃,不會搶走麵包原有的香味,反而與之互相輝映,配搭得宜。